Obchod

Popis

India Plantation A – pražená zrnková káva
Druh: Arabica
Odroda: Catimor, SLN795, SLN6, Cauvery, Chandragiri
Spôsob spracovania: Wet process (mokrá metóda)

Chuťový profil: Chuťovým profilom sa táto káva pôvodom z Indie, blíži viac k horkosti s miernym korenistým nádychom. Túto kávu odporúčame najmä ľuďom, ktorí vyhľadávajú sladšie kávy bez výraznej acidity. Stupeň praženia ju predurčuje ako dobrú voľbu pri výbere kávy na domáce espresso, prostredníctvom automatického kávovaru, prípadne ako Moka pot (na Slovensku populárne nazývané “koťogo”).

V prípade prípravy doma prosím venujte pozornosť mletiu a správnemu nastaveniu mlynčeka, tak aby ste dosiahli správnu extrakciu kávy. V prípade že bude extrakcia príliš rýchla odporúčame zjemniť mletie a tým spomaliť extrakciu. Naopak pokiaľ je extrakcia príliš pomalá, odporúčame mletie nastaviť mierne na hrubšie a tým extrakciu mierne zrýchliť. Zároveň by sme mali venovať pozornosť vode, ktorú používame pri príprave, nakoľko najväčšia časť našej kávy je práve voda. Odporúčame vodu pred použitím upraviť niektorou z filtračných sústav, ktoré máme v ponuke v sekcii úprava vody.

Už čoskoro pre Vás pripravujeme návody ako si pripraviť kávu v domácich podmienkach. Tipy nájdete v našej sekcii blog. Takisto pre Vás pripravujeme video návody so zameraním na prípravu kávy. Sledujte nás na našich sociálnych sieťach ako Facebook a Instagram a čoskoro sa dozviete viac, prípadne pozrite sekciu blog.

Ďalšie informácie